Omega-3

Los ácidos grasos omega-3 son un tipo de grasa poliinsaturada esencial. Nuestro organismo necesita este componente para trabajar correctamente. Entre las principales funciones del ácido linolénico (omega-3) se encuentran las siguientes:

• La formación de las membranas celulares.
• La formación de las hormonas.
• El correcto funcionamiento del sistema inmunológico.
• La correcta formación de la retina.
• El funcionamiento de las neuronas y las transmisiones químicas.

La fuente principal de omega-3 es el pescado azul como la anchoa, el salmón, la sardina, los arenques, el atún, la caballa, el chicharro, la palometa, la trucha, pero también los mariscos como el cangrejo, la gamba, el mejillón, las ostras etc. También hay fuentes vegetales de omega-3 sobre todo aceites vegetales, nueces y frutos secos. Otros vegetales que proporcionan esas grasas esenciales son: la verdolaga, la lechuga, la soja, las espinacas, las fresas, el pepino, las coles de Bruselas, las coles y las piñas.

Países donde se come mucho pescado azul, en por ejemplo Japón, se ha mostrado un índice muy bajo de por ejemplo ataques de corazón y los habitantes de esta nación tienen un índice de enfermedades circulatorias más baja. La inclusión de alimentos o complementos ricos en este componente disminuye el colesterol, previene la formación de coágulos en las arterias al impedir la agregación plaquetaria y disminuye levemente la presión arterial. Los grasos ácidos omega-3 también tienen efectos anticancerígeno y antiinflamatorios tanto como efectos positivos para la piel y el desarrollo del feto durante el embarazo. Además la ingestión de estos ácidos puede ayudar a mantener el equilibrio mental y evitar o mejorar la depresión o servir de ayuda en el tratamiento de enfermedades como la esquizofrenia.

Enriquecen la leche, los quesos y toda clase de alimentos con omega-3, pero no es necesario tomar suplementos cuando se consume al menos dos veces a la semana pescado azul y mariscos habitualmente, y a lo largo de toda la semana frutas, verduras y aceite de oliva. Sin embargo, de una forma u otra, es necesario que nuestra dieta incluya grasos ácidos omega-3, al no poder ser sintetizados por el organismo humano.

Sólo tenemos un cuerpo, cuídalo bien!

La mejor solución para tu alimentación completa, equilibrada y sana!

Ver Menú de la semana!

Comida sana a Domicilio Barcelona – Enriquece Tu Vida con easyDinner!

Follow @wordpressdotcom

Un saludo,

Rebecka

http://www.sabormediterraneo.com/salud/omega3.htm

http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/actualizaciones/omega%203.htm

Evita los resfriados con deporte!

Si quieres evitar los resfriados este otoño e invierno te recomiendo hacer deporte. Investigaciones (British Journal of Sports Medicines) muestran que personas que frecuentemente hacen deporte (3-5 veces/semana) tienen mejor defensa y tienen significativamente menos enfermedades que las personas que no hacen actividades físicas.

El estudio incluye:

• – 1002 personas entre 18 y 85 años.
• – Durante 12 semanas en otoño/invierno 2008 reportando su actividad física y evaluando su estado físico. También observaron los síntomas de resfriado.
• – Los resultados muestran que las personas que hacen actividades físicas 5 veces/semana tenían 43% menos días de baja médica que las personas que sólo hacen algún tipo de deporte 1 vez/semana.
• – Las personas activas también tenían resfriados más suaves; los síntomas se reducían con un 32%.

(http://www.dn.se/nyheter/vetenskap/motion-haller-forkylningar-borta-1.1200856)

En Suecia se ha hecho un estudie parecido con el mismo resultado. La actividad física se ha mostrado ser una fuerte defensa. En general es bueno para la salud – baja la presión sanguínea, refuerza el corazón, mejora el control y el nivel de azúcar en la sangre y según estudios también aumenta y refuerza la defensa en el cuerpo.

Se recomienda hacer actividades que suban las pulsaciones: correr, nadar, ir en bici, trotar, caminar, patinar o trabajar en el jardín etc. y hacerlo mínimo 30 min. por día.

Lo bueno es que la actividad necesaria para notar los efectos positivos, puedes incluir fácilmente en tu día a día! No hace falta apuntarte en gimnasios caros y llenos de gente. Puedes por ejemplo caminar al trabajo, subir por las escaleras en vez del ascensor, ir a pie al supermercado o pasear el perro. Hay muchas maneras de hacer deporte/actividades “gratis” cada día y a la vez puedes aprovechar para estar un rato en el aire libre y disfrutar de los días soleados aquí en Barcelona.

Disfruta del otoño!

Sólo tenemos un cuerpo, cuídalo bien!

La mejor solución para tu alimentación completa, equilibrada y sana!

Ver Menú de la semana!

Comida sana a Domicilio Barcelona – Enriquece Tu Vida con easyDinner!

Follow @wordpressdotcom

Saludos,

Rebecka